UNSER BIOGEMÜSE

Wir bauen sehr viel an und probieren uns auch gerne mal an neuen Kulturen ;-) Da wir nicht nur die Grossabnehmer beliefern sondern auch die "Kleinen" bei uns Gemüse beziehen, können wir unser Sortiment immer vergrössern oder anpassen.

Über die letzten Jahre haben wir folgende Produkte angebaut:

Petersilie
Basilikum
Physalis
Aubergine: violett, schwarz und gestreift
Bohnen: Buschbohnen, Stangenbohnen
Kefen
Chicoréewurzeln
Chili / Peperoncini: Amando, Habanero, Jalapeño, Milder Spiral, Piri Piri
Fenchel
Gurken: Salatgurke, Snackgure, Nostranogurke
Ingwer
Karotten: normal, rot, violett, weiss, gelb
Kartoffeln: Frühkartoffeln, festkochende, mehligkochende, St. Galler, rote
Süsskartoffeln
Asiasalate: Mizua, Pak Choi, Tatsoi
Blumenkohl: grün, weiss, violett
Erdbeeren
Federkohl: grün, violett
Palmkohl
Kabis: blau, weiss
Spitzkabis: blau, weiss
Romanesco: grün, weiss, violett
Wirz
Bodenkohlrabi
Kohlrabi: weiss, violett
Krautstiel: grün, weiss, rot, gelb
Lauch
Zuckermais
Melone: Charentais, Galia, Wassermelone
Pastinaken
Peperoni Block: grün, gelb, rot, orange
Peperoni lang: grün, gelb, rot
Petersilienwurzel
Räbe / Herbstrübe
Radieschen
Randen: normal, farbig (Pro Specie Rara)
Rettich: Daikon, Noir Long Poids d'Horloge, Ostergruss Rosa (ProSpecieRara), Runder Schwarzer, Wassermelonenrettich (Red Meat Rettich), Zürcher Markt
Rosenkohl
Salat: Batavia, Chinakohl grün und violett, Eichblatt grün und rot, Eisbergsalat, Endivien, Kopfsalat grün und rot, Lattich mini grün und rot, Lollo grün und rot, Nüsslisalaat, Radicchio Cicorino Rosso, Radicchio Cicorino Trevisano, Radicchio di Castelfranco, Rucola, Salanova grün und rot, Salanova Crispy grün und rot, Zuckerhut
Knollensellerie
Stangensellerie
Spinat: Babyleaf, Blattspinat
Tomaten: Cherrytomaten, Cocktailtomaten, normale Tomaten, Fleischtomaten, Pflaumentomaten, Spezialsorten, Dattelcherry
Zucchetti: rund, grün, gelb
Frühlingszwiebeln: rot, weiss
Jung-Knoblauch
Knoblauch
Zwiebeln: gelb, rot, weiss
...